Hindistancevizi
sevenler buraya! Yeni ve pratik bir tarifle daha karşınızdayım.
Koko
kurabiye seven biri olarak içine toz şeker ve yağ katmadan, hindistanceviziyle arkadaş edebileceğim farklı lezzetler
hangileri olabilir diye düşünürken çok sevdiğim bitter çikolata ve
faydaları saymakla bitmeyen yabanmersini yardımıma koştular J
Vakti
dar olanların ve üşengeçlerin de kolaylıkla
yapabileceği pratik tarifimi vermeden önce bu
tarifimizde Hindistan cevizinin faydalarından biraz bahsedelim J
Aslen
Fas’lı olan Hindistan cevizi; reflü hastalığının şiddetini azaltır, mide ağrılarına iyi gelir,
balgamı keser, kabızlığı gidermede faydalıdır,
besleyici ve güçlendirici bir besin kaynağıdır. Dikkat edilmesi
gereken nokta ise, Hindistan cevizinin yüksek kalori içermesi nedeniyle kilo
alımına neden olabilecek olması. Bu yüzden aşırı miktarda
tüketilmemelidir.
Artık
gelelim tarifimize;
MALZEMELER
2
adet yumurta akı
2
çay bardağı Hindistan cevizi (Yumurtalar büyükse
Hindistan cevizi arttırılabilir, küçükse azaltılabilir)
1
çay bardağı damla çikolata
1
çay bardağı kurutulmuş yabanmersini
1
yemek kaşığı (silme) kepekli un
(İsteğe bağlı ½ çay bardağı pudra şekeri eklenilebilir ama ben eklemedim)
HAZIRLANIŞI
Tüm
malzemeleri bir kaba alıp birbirini tutana kadar yoğuruyoruz. Gerekirse biraz daha Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
(Yumurtalar küçükse Hindistan cevizi ölçüsünün tamamını kullanmayın. Ancak
yumurtalar büyükse biraz daha Hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.)
Karışımı iyice yoğurduktan sonra ceviz
büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve lezzet toplarımızı
yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
Önceden
180 derecede ısıtılmış fırında 8-10 dakika pişiriyoruz.
Sonra
da afiyetle çay veya kahvemizin yanında tüketiyoruz, sevdiklerimize ikram
ediyoruz :)
EdDorine’den Sevgiler
